Schwarze Trüffel: Kulinarische Schätze aus dem Herzen Siebenbürgens
Trüffel gehören zu den beliebtesten und begehrtesten Delikatessen in der Welt der Gastronomie. Ihr lateinischer Name beginnt immer mit „tuber“ und spiegelt damit ihre unterirdische Wurzel wider.
In Siebenbürgen, dieser wunderbaren Region Rumäniens, finden wir zwei Hauptarten essbarer schwarzer Trüffel, die jedem Gericht einen raffinierten und einzigartigen Geschmack verleihen.
In diesem Blog erfahren Sie mehr über diese Delikatesse. und erfahren Sie, wie viel ein Kilogramm schwarze Trüffel kostet.
Tuber Aestivum und Tuber Uncinatum: Geheimnisse der schwarzen Trüffel
Die meisten Trüffel, die wir in dieser Gegend finden, sind Tuber aestivum und Tuber uncinatum.
Tuber aestivum , auch Sommertrüffel genannt, ist bis zum 15. September präsent. Dieser Trüffel ist nicht der berühmte schwarze Trüffel, bietet aber einen subtilen und köstlichen Geschmack.
Nach Tuber aestivum geht die Saison mit Tuber uncinatum weiter, bei dem es sich im Grunde um die gleiche Trüffelsorte handelt, deren Geschmack jedoch mit fortschreitender Saison intensiver wird. Diese Trüffel werden in der kulinarischen Welt aufgrund ihres reichen und intensiven Geschmacks sehr geschätzt. Von Mitte September bis vielleicht Januar, abhängig von den Wetterbedingungen, bleiben diese Trüffel verfügbar und bereichern weiterhin Gourmetgerichte.
Gelber Trüffel
Eine andere Trüffelart, die gelegentlich in dieser Gegend vorkommt, ist Tuber excavatum , auch bekannt als gelber Trüffel. Obwohl ich einen gefunden habe, ist er nicht essbar, aber er verleiht dem lokalen Trüffel-Ökosystem Vielfalt und Faszination.
Um die faszinierende Welt der Trüffel noch besser zu verstehen, empfehlen wir Ihnen, sich unser Video anzuschauen, in dem unser Trüffelspezialist Jacob ausführlich die Eigenschaften und Geheimnisse dieser kostbaren Pilze erklärt.
Qualitätsgarantie
Transylvania's Finest Foods für Naturprodukte.
Unsere Trüffel, die mit Hilfe ausgebildeter Hunde aus dem Herzen Siebenbürgens gepflückt werden, sind für ihre hervorragende Qualität bekannt. Ob Sie sich für getrocknete oder gefrorene Trüffel entscheiden, wir garantieren Ihnen ein Spitzenprodukt. Die Qualität wird durch fortschrittliche Verpackungsmethoden und -techniken aufrechterhalten, die im Laufe der Jahre entwickelt wurden.
Was kosten unsere Trüffelprodukte?
Preis für schwarze Trüffel:
Preis für gefrorene Trüffel, Scheiben, 1 kg, erfahren Sie den Preis hier :
Gefrorene Trüffel klein geschnitten, 1 kg, den Preis erfahren Sie hier :
Mittelgeschnittene gefrorene Trüffel, 1 kg, den Preis erfahren Sie hier
Gefrorene schwarze Trüffel, Qualität 1, 1 kg, den Preis erfahren Sie hier
Gefrorene schwarze Trüffel, Qualität 1, 500g, den Preis erfahren Sie hier
Andere Trüffelprodukte: Preis für Trüffelprodukte. Hier
Auf Wunsch liefern wir Ihnen in der Saison auch frische Trüffel direkt aus dem Herzen Siebenbürgens.
Alle unsere Produkte sind von höchster Qualität und bringen den authentischen Geschmack von Trüffeln direkt in Ihre Küche.
Trüffel sind ein kulinarischer Schatz und Siebenbürgen bietet einen idealen Lebensraum für diese Köstlichkeiten. Ob Sie leidenschaftlicher Feinschmecker oder Profikoch sind, unsere Trüffelprodukte verwandeln Ihre Gerichte in ein echtes gastronomisches Erlebnis. Entdecken und genießen Sie die Authentizität und Raffinesse der siebenbürgischen Trüffel!
