Știri — ulei de trufe

  Trufele negre: Comorile culinare din Inima Transilvaniei Trufele sunt unele dintre cele mai apreciate și căutate delicatese în lumea gastronomiei. Numele lor latin începe întotdeauna cu „tuber”, reflectând rădăcina lor subterană. În Transilvania, această minunată regiune a României, găsim două tipuri principale de trufe negre comestibile, care adaugă un gust rafinat și unic oricărui preparat. In acest blog vei afla mai mult despre aceasta delicatesa. și vei afla cât costă un kg de trufe negre.     Tuber Aestivum și Tuber Uncinatum: Secretele Trufelor Negre   Majoritatea trufelor pe care le găsim în această zonă sunt Tuber aestivum și...