Trufele negre: Comorile culinare din Inima Transilvaniei
Trufele sunt unele dintre cele mai apreciate și căutate delicatese în lumea gastronomiei. Numele lor latin începe întotdeauna cu „tuber”, reflectând rădăcina lor subterană.
În Transilvania, această minunată regiune a României, găsim două tipuri principale de trufe negre comestibile, care adaugă un gust rafinat și unic oricărui preparat.
In acest blog vei afla mai mult despre aceasta delicatesa. și vei afla cât costă un kg de trufe negre.
Tuber Aestivum și Tuber Uncinatum: Secretele Trufelor Negre
Majoritatea trufelor pe care le găsim în această zonă sunt Tuber aestivum și Tuber uncinatum.
Tuber aestivum, cunoscută și sub numele de trufa de vară, este prezentă până pe 15 septembrie. Această trufă nu este trufa neagră faimoasă, dar oferă un gust subtil și delicios.
După Tuber aestivum, sezonul continuă cu Tuber uncinatum, care este practic același tip de trufă, dar devine mai intens în gust pe măsură ce sezonul avansează. Aceste trufe sunt foarte apreciate în lumea culinară datorită aromei lor bogate și intense. De la mijlocul lui septembrie până poate în ianuarie, în funcție de condițiile meteo, aceste trufe rămân disponibile și continuă să îmbogățească mesele gurmanzilor.
Trufa Galbenă
Un alt tip de trufă care se găsește ocazional în această zonă este Tuber excavatum, cunoscută și ca trufa galbenă. Deși am găsit una, aceasta nu este comestibilă, dar adaugă diversitate și fascinație ecosistemului local de trufe.
Pentru a înțelege și mai bine fascinanta lume a trufelor, recomandăm să vizionezi video-ul nostru în care specialistul nostru de trufe Jacob explică în detaliu caracteristicile și secretele acestor ciuperci prețioase.
Garanția calității
Transylvania's Finest Foods pentru produse naturale.
Trufele noastre, culese din inima Transilvaniei cu ajutorul câinilor antrenați, sunt recunoscute pentru calitatea lor superioară. Fie că alegeți trufe uscate sau congelate, vă asigurăm un produs de top. Calitatea este menținută prin metode de ambalare avansate și tehnici dezvoltate de-a lungul anilor.
Ce preț au produsele noastre de trufe?
Pret trufe negre:
Pret trufe congelate felii, 1kg afla pretul aici:
Trufe congelate taiate mici, 1kg, afla pretul aici:
Trufe congelate taiate medii, 1kg, afla pretul aici
Trufe negre congelate calitatea 1, 1kg, afla pretul aici
Trufe negre congelate calitatea 1, 500g, afla pretul aici
Alte produse din trufe: Pret produse din trufe. Aici
La cerere, în sezon, livrăm la comandă și trufe proaspete, direct din inima Transilvaniei.
Toate produsele noastre sunt de cea mai înaltă calitate, aducând savoarea autentică a trufelor direct în bucătăria ta.
Trufele sunt o comoară culinară, iar Transilvania oferă un habitat ideal pentru aceste delicatese. Fie că ești un gurmand pasionat sau un bucătar profesionist, produsele noastre din trufe îți vor transforma preparatele într-o adevărată experiență gastronomică. Explorează și savurează autenticitatea și rafinamentul trufelor din Transilvania!
