Rezepte — bio

  Dinkelbrot – authentischer Geschmack und gesundheitliche Vorteile In einer Welt, in der verarbeitete Lebensmittel zur Norm geworden sind, greifen immer mehr Menschen zu natürlichen, vollwertigen Lebensmitteln, die uns wirklich nähren. Und Brot ist da keine Ausnahme. Wenn Sie ein gesundes, sättigendes und leicht verdauliches Brot wünschen, ist Dinkel (oder Einkorn) die perfekte Wahl. Dinkel ist ein Vorläufer des modernen Weizens und reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Mineralstoffen. Er enthält Gluten in milderer Form und ist daher für empfindliche Menschen leichter verträglich. Zudem hat er einen leicht nussigen Geschmack, der jede Scheibe Brot zu einem echten Genuss macht.  ...

  Fruchtpulver – eine gesunde und vielseitige Zutat in Ihrer Küche   Fruchtpulver ist ein wirklich besonderes Produkt, perfekt für alle, die ihren Rezepten zusätzlichen Geschmack und Nährwert verleihen möchten. Diese von Hand aus der wilden Flora gepflückten Früchte werden sorgfältig ausgewählt, um ihren natürlichen Reichtum zu bewahren. Mit einer beeindruckenden Konzentration – 10 Gramm Pulver enthalten das Äquivalent von etwa mehr als 120 Gramm Früchten – behalten die Pulver alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Früchte.     Der langsame Dörrprozess (3 – 5 Tage), der unter kontinuierlicher Luftzirkulation durchgeführt wird, schützt den Nährwert der Wildfrüchte und intensiviert ihren einzigartigen Geschmack....