Superfood-Salat von Transylvania Finest Foods
Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Salat sind, sind Sie bei uns genau richtig! Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Superfood-Salat mit schwarzem Knoblauch , Quinoa-Samen und Balsamico-Öl, mit Zutaten von Transylvania Finest Foods .
Dieser Salat vereint den reichen und gesunden Geschmack von schwarzem Knoblauch , die Aromen von Sesamkörnern und den unverwechselbaren Geschmack von Balsamicoöl.
Zutaten:
- 200 Gramm Babyspinat
- 3-4 Radieschen in Scheiben schneiden
- 1 gewürfelte Avocado
- 4 Zehen schwarzer Knoblauch
- 30 g Balsamico-Essig
- 150 g gekochte Quinoasamen
- 30 g Olivenöl
- Kürbiskerne
- Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Waschen Sie zunächst das gesamte Gemüse und bereiten Sie es vor.
Wir beginnen mit Babyspinat, Petersilie und fügen die Quinoasamen hinzu. Diese Samen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren und eignen sich daher hervorragend als Ergänzung zu einem Superfood-Salat. Wir mischen alles vorsichtig, um die Farben und Aromen zu kombinieren.
Jetzt ist es an der Zeit, Salz hinzuzufügen und die Avocadowürfel anzuheben. Dann fügen Sie dünne Scheiben schwarzen Knoblauch hinzu. Schwarzer Knoblauch verleiht Geschmack und ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien. Alles gut vermischen und einige Kürbiskerne hinzufügen.
Für das Dressing das Chardonnay-Balsamico-Öl und das hochwertige Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermischen. Sie können nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und dann gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermischen.
Guten Appetit!
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