Einführung:
Mit schwarzem Knoblauch gewürzte Butter ist eine perfekte Kombination aus intensivem Geschmack und Cremigkeit, die jeder Mahlzeit Geschmack verleiht. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Grundzutaten. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie man diese köstliche Gewürzbutter zubereitet!
Zutaten:
4 Zehen schwarzer Knoblauch, zu einer Paste verarbeitet
150g Butter bei Zimmertemperatur
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50 ml natives Olivenöl extra
Anweisungen:
Beginnen Sie mit der Herstellung der schwarzen Knoblauchpaste.
Nehmen Sie die 4 schwarzen Knoblauchzehen und zerdrücken Sie sie, bis eine glatte und homogene Paste entsteht. In einer Schüssel die weiche Butter mit der schwarzen Knoblauchpaste vermischen. Verwenden Sie einen Spatel oder eine Gabel, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu gewährleisten. Gießen Sie nach und nach das Olivenöl in die Mischung und mischen Sie weiter, bis eine cremige und homogene Konsistenz entsteht. Übertragen Sie die gewürzte Buttermischung auf ein Stück Frischhaltefolie. Auf beiden Seiten gut aufrollen und verschließen.
Legen Sie es in den Gefrierschrank und lassen Sie es etwa eine Stunde lang aushärten oder bis es sich leicht schneiden lässt.
Nachdem die gewürzte Butter fest geworden ist, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie sie zum Servieren in Scheiben.
Mit schwarzem Knoblauch gewürzte Butter kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse oder Fleisch.
Abschluss:
Mit diesem einfachen und schnellen Rezept verwandeln Sie gewöhnliche gewürzte Butter in eine Delikatesse, die Sie immer im Gefrierschrank bereithalten können.
Hier können Sie Bio-Schwarzknoblauch bestellen